水穩(wěn)層出現(xiàn)彈簧有什么影響(水穩(wěn)層出現(xiàn)彈簧怎么辦)
2023-08-10
更新時(shí)間:2023-08-10 13:26:31作者:佚名
汆丸子肉做法:
1、豬肉先切成片,再切成絲,加入蔥姜末剁成肉餡。
2、磕入一個(gè)草雞蛋,調(diào)入適量的鹽和料酒,朝著一個(gè)方向攪拌均勻抓勻。
3、肉如果太瘦可以分次加入少少的清水抓勻,這樣肉丸子吃起來(lái)更嫩,抓勻后可以在碗中摔打摔打,這樣肉丸子吃起來(lái)更有彈性。
4、砂鍋中放入適量的涼水,用大拇指的虎口擠丸子,全部擠好再開(kāi)火。
5、開(kāi)火燒的過(guò)程中可以把冬瓜去皮,再切成薄片。
6、肉丸子大火燒開(kāi),直至肉丸子全部浮起來(lái)。
7、放入冬瓜片,大火燒開(kāi)后,小火煮至冬瓜呈透明狀即可。
8、再在湯中撒上些許的小蔥花,即可出鍋開(kāi)吃,又嫩又彈。