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泰椒和朝天椒區(qū)別如下：

泰椒，是泰國小米椒簡稱，原產(chǎn)地為泰國，品種繁多，主要有紅、綠泰椒兩種，極辣。

朝天椒，是對椒果朝天（朝上或斜朝上）生長這一類群辣椒的統(tǒng)稱。

朝天椒，可分為：簇生椒、圓錐椒（小果型）、長辣椒（短指形）、櫻桃椒。朝天椒椒果均較小，因而又稱為小辣椒。朝天椒的特點是椒果小、辣度高、易干制，主要作與福建辣椒王等干椒品種利用，與羊角椒、線椒構(gòu)成我國三大干椒品種系列。全國干椒栽培面積，朝天椒已躍居首位。

泰椒：泰椒(Thaichilli)是泰國干辣椒的簡稱，原產(chǎn)地為泰國，品種繁多，主要有紅、綠泰椒兩種，極辣，用于各種烹飪調(diào)味，乙肝患者應禁食。

朝天椒：植物體多二歧分枝。葉長4-7厘米，卵形?；ǔ紊诙植骈g，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或帶紫色。果梗及果實均直立，果實較小，圓錐狀，長約1.5(-3)厘米，成熟后紅色或紫色，味極辣。