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怎么吃豬肝共有五步。豬肝可以做豬肝粥、土匪豬肝、洋蔥炒豬肝。以下是洋蔥炒豬肝的具體操作步驟：

操作/步驟

1

切好食材

姜切絲，洋蔥切片，豬肝切條。

2

清水浸泡

豬肝清水浸泡1小時(shí)，反復(fù)換水，至血水析出。

3

攪拌均勻

瀝干水分，倒入豬肝、生抽、料酒、鹽、姜絲、豆瓣醬，攪拌均勻。

4

炒至變色

倒入食用油5毫升、豬肝，翻炒至變色。

5

翻炒均勻

倒入食用油、洋蔥翻炒，倒入鹽2克、白糖、淀粉，翻炒均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么吃豬肝的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。