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2023-08-14
更新時(shí)間:2023-08-14 16:02:54作者:佚名
傳統(tǒng)粽子是四角形。
傳統(tǒng)粽子由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時(shí)的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
粽子的定義
粽子一般指粽籺。粽籺(zòngzi),俗稱“粽子”,古稱“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍,經(jīng)過蒸煮而成的食品,為中國及漢文化圈國家傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。