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這款小食的原材料只有紅小豆、薏仁米、山藥，所以很是健康的食材。不過紅小豆、薏仁米和山藥都是主食，而且是營養(yǎng)較豐富的雜糧，所以它可以是主食，也可以做零食

紅小豆提前一晚泡好，山藥洗干凈去皮切塊。

薏米洗凈放入鍋中炒熟。炒薏米是這道點心的關(guān)鍵，不能省，炒過的薏米能達(dá)到袪濕的效果。炒薏米的時候要小火，用鏟子不停的翻炒，直至炒出香味即可。

紅豆洗凈后跟薏米一起放入電壓力鍋，加一塊紅糖，加適量的水煮二十分鐘即可.

山藥去皮，將山藥放鍋中蒸十分鐘.

蒸好的山藥放入料理機(jī)打成泥，放入蜜好的薏米紅豆，用刮刀輕輕的攪拌均勻。

攪拌好的山藥分成40克左右的小團(tuán)，用餅干模具壓出自己喜歡的圖形即可。

用自己喜歡的模具壓圖案裝盤就可以了。