干煸肥腸正宗做法 肥腸的做法 干煸肥腸
2023-11-12
更新時(shí)間:2023-11-12 18:48:33作者:佚名
、1準(zhǔn)備水1000ml,肥腸500g,料酒10ml,油10ml,蒜苗段10g,辣椒塊20g,花椒10g,雞精5g,豆瓣醬10g,鹽5g,姜片10g,蒜片10g,生抽10ml。
2、青椒切塊,鍋里放水1000ml,花椒10g,鹽5g,蔥20g,姜片10g和肥腸500g,一起煮半小時(shí),煮好后撈出切小段。
3、鍋中加油100ml,放入肥腸炒至出油表面有點(diǎn)微黃,放入豆瓣醬10g,辣椒20g,蒜10g,生抽10ml和雞精5g,翻炒均勻,最后放蒜苗10g下去炒勻即可。