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牛蒡怎么吃：首先準備一只玻璃杯、一壺開水、3片牛蒡，用開水將杯具清洗干凈，然后將牛蒡茶投入杯中，注入開水七分滿，然后等待5分鐘左右即可飲用，可沖泡4~6次，需要注意的是投茶量不宜過多，清淡為佳。

牛蒡茶沖泡方法：

茶樣：6克左右的牛蒡片

茶具：透明玻璃杯、茶巾、水壺

用水：礦泉水、純凈水、自來水次之

可沖泡次數(shù)：4泡左右

由于牛蒡茶耐泡度高，可使用沸水沖泡，使用玻璃杯沖泡更佳，便于品嘗后期茶湯醇厚的膠質(zhì)感。

牛蒡茶主要的原料是采用的是牛蒡根，牛蒡根一般的用量是在6-15g左右，作為泡茶，泡茶時用量不宜過大，一般在6g以下，也就是3-4片的樣子即可，但是還是需要根據(jù)牛蒡茶的類型來判斷。

若是是已經(jīng)經(jīng)過炮制的牛蒡茶的話，因為在炮制的過程中，其用量比重可以大一些，在5-6片的樣子即可。

若是只原片的話，則寒性會比較重一些，則建議是用量可以適當減少，一日在2-3片左右即可，對于第一次飲用的人來說，可以更少一些。