芥藍(lán)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 芥藍(lán)的壞處
2023-04-12
更新時(shí)間:2023-04-10 18:27:37作者:佚名
現(xiàn)在青蘿卜開(kāi)始大量上市了,生吃口感還不太行,用來(lái)燉蝦還好。
準(zhǔn)備青蘿卜一個(gè),尾部切去不要,蝦適量,粉絲1小札。
把蘿卜洗凈擦絲,蝦切段、蔥姜切細(xì)(忘拍了),粉絲泡軟。
把蘿卜絲用開(kāi)水焯一下,過(guò)涼備用。
鍋中倒橄欖油,蔥姜爆鍋。
放蝦段炒制,加入調(diào)羹勺2勺的料酒,再炒。待蝦都炒紅了,加水,水量沒(méi)過(guò)蝦段。
水開(kāi)燉幾分鐘,放入粉絲和蘿卜絲,加鹽,再燉幾分鐘。
湯汁收的差不多了,加少許雞精和胡椒粉,翻勻,出鍋。