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卵殼膜的作用（雞蛋卵殼膜的作用）

更新時(shí)間：2023-07-27 01:25:43作者：佚名

卵殼膜的作用（雞蛋卵殼膜的作用）

卵殼膜具有選擇透過性，可防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失。將卵黃卵白和卵殼分開，有隔離細(xì)菌和隔離外界氣體的作用。卵殼膜稱為卵皮膜或包卵囊。為甲殼類枝角類的耐久卵外面所包裹著的角質(zhì)殼。此殼亦稱為卵殼膜。這種卵殼膜有其種的固有的外形特征和表面刻紋，成為分類上的一種標(biāo)志。

本文標(biāo)簽： 卵殼  卵白  卵黃  

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