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茄子營養(yǎng)（茄子營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌）

更新時間：2024-01-21 20:28:31作者：佚名

茄子營養(yǎng)（茄子營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌）

茄子中營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。

本文標(biāo)簽： 碳水化合物  茄子  蛋白質(zhì)  

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