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1、燕窩一般的保質(zhì)期是3年。

2、保存燕窩有兩種方法：室溫保存和冷藏保存。如果干燥的鳥(niǎo)窩被保存下來(lái)，保質(zhì)期長(zhǎng)可達(dá)3年。將陰涼干燥即食燕窩不是陽(yáng)光直射的地方是好的，但是記住千萬(wàn)不要把即食燕窩放進(jìn)冰箱和微波爐，因?yàn)殡娚嵝Ч?熱量會(huì)讓即食燕窩更有可能惡化。

3、如果你一開(kāi)始買(mǎi)的即食燕窩不是很干燥，用電吹風(fēng)吹干，保持干燥，因?yàn)闈穸葧?huì)滋生細(xì)菌，導(dǎo)致燕窩發(fā)霉。如果你買(mǎi)了很多即食燕窩或者想讓它長(zhǎng)一些，你可以選擇把它冷藏起來(lái)。把即食燕窩緊緊地密封在保鮮盒里，用保鮮膜緊緊地固定住，然后把它放在冷凍室里(沒(méi)有冰)。