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平遠(yuǎn)縣特色文化有平遠(yuǎn)船燈、平遠(yuǎn)鍋叾茶、人緣粄等。

1、平遠(yuǎn)船燈：平遠(yuǎn)縣位于閩、粵、贛三省交界處，境內(nèi)所居住的大多數(shù)為客家人?？图遗上凳且粋€(gè)特殊民系，在漫長(zhǎng)的遷徙過(guò)程中，傳承了優(yōu)秀的中原文化。

2、平遠(yuǎn)鍋叾茶：鍋叾茶產(chǎn)于海拔1163米的鐵山嶂的平遠(yuǎn)，它以其獨(dú)有的香、甘、滑、醇特點(diǎn)被列入梅州八大地方歷史名茶。

3、人緣粄：平遠(yuǎn)有一種傳統(tǒng)習(xí)俗，每當(dāng)嫁娶時(shí)男女雙方家里都要蒸“人緣粄”，作為甜點(diǎn)饋贈(zèng)親友，取義吉祥、團(tuán)圓、人緣好。