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1、油菜花不能釣魚，但是油菜花可以食用.

2、材料：油菜花4兩，珍珠菇1/2杯，鴻禧菇1/2杯，草菇1/3杯，鹽2匙，味醂2匙，香油1/3匙。

3、做法：（1）將材料洗凈，分別瀝干備用。（2）熱水中加少許鹽（分量外），將材料入鍋川燙約10秒鐘，撈起瀝干水分備用。（3）將上述材料與所有調(diào)味料一起拌勻置于容器中，加蓋冷藏腌漬約半天以上即可食用，冷藏約可保存10天。