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干粽子葉怎么處理(干粽子葉怎么處理才能包粽子韭菜盒子怎么做)

更新時間:2022-12-18 03:27:27作者:未知

干粽子葉怎么處理(干粽子葉怎么處理才能包粽子韭菜盒子怎么做)

1、由于買回來的粽子葉是干比較脆,所以需要用水浸泡、清洗,這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也干凈了。由于需要一張一張的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。

2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉,同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。

3、然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中+水,蒸沸時間10分鐘,同時加上幾勺子鹽,加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。

4、倒掉煮粽子葉的鹽水,加熱水沖洗,然后泡在鍋里備用即可。

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