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萵筍不焯水可以直接炒嗎 萵筍炒菜要焯水嗎

更新時(shí)間：2022-12-23 20:45:17作者：未知

萵筍不焯水可以直接炒嗎 萵筍炒菜要焯水嗎

1、其實(shí)萵筍是不要焯水的，因?yàn)槿n筍本身就是可以直接生吃的蔬菜，而且萵筍中的營(yíng)養(yǎng)成分基本上都是水溶性的。

2、而且含有的草酸是極少的，焯水反而會(huì)導(dǎo)致?lián)p失更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也會(huì)影響萵筍的口感，好多人弄錯(cuò)了，難怪萵筍吃起來不清脆。”

本文標(biāo)簽： 萵筍不焯水可以直接炒嗎  

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