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新鮮艾草怎么做來(lái)吃共有5步，艾草可以做青團(tuán)、艾草粑粑、艾草糕。以下是青團(tuán)的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

咸蛋黃蒸熟，壓成顆粒狀粗泥粒，艾草粉先用30g熱水調(diào)勻，再加入200g冷水調(diào)成液體。

2

調(diào)餡芯

先準(zhǔn)備餡芯的材料：咸蛋黃、肉松、色拉醬三種材料混合拌勻。

3

搓成丸子

餡料分成20份搓成一個(gè)小丸子待用，大小可以自行調(diào)整。

4

包餡

面團(tuán)和到光滑，不宜過(guò)濕，呈淡綠色，把餡包入，注意排出空氣，貼緊餡料一點(diǎn)點(diǎn)包上來(lái)。

5

放入烤箱

放入蒸汽烤箱，選擇純蒸模式，100°C，20分鐘左右即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于新鮮艾草怎么做來(lái)吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。