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黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別(速溶黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別)

更新時(shí)間:2023-11-02 15:40:41作者:佚名

黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別(速溶黑咖啡和美式咖啡的區(qū)別)

1、口感不同。因?yàn)楹诳Х仁前芽Х榷寡心コ煽Х确垡院笾苯诱糁蟪龅囊后w,飲用時(shí),能品嘗到咖啡的甘醇、酸苦等多個(gè)味道;而美式咖啡口味比較淡,而且沖泡以后的咖啡接近透明。

2、沖泡方式不同。黑咖啡可以使用傳統(tǒng)的濾泡式,也可以使用虹吸式或電動(dòng)式咖啡壺來(lái)沖口,但美式咖啡多使用滴漏式咖啡壺來(lái)沖泡。

選購(gòu)咖啡時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

1、根據(jù)個(gè)人口味選購(gòu)。不同品牌不同牌子的咖啡品質(zhì)不同,口味也不一樣。

2、選擇好的包裝??Х仁呛苋菀着芪逗妥兾兜娘嬈?,采用密封罐裝和真空包裝都能較好地保管咖啡原有品質(zhì),而紙袋及非密封袋裝則會(huì)影響咖啡固有的品質(zhì)。

3、選擇有香氣的咖啡。真咖啡含咖啡堿,具有特殊香氣。劣質(zhì)咖啡一般是過(guò)期或密封不嚴(yán),受潮造成結(jié)塊,香氣滋味明顯變化,往往香氣消失,會(huì)有異味。

4、購(gòu)買(mǎi)要適量??Х仁遣荒唾A存的飲品,盛咖啡的容器一旦打開(kāi)并暴露在空氣中,咖啡醇等香精油會(huì)逐漸散失,不飽和油也會(huì)逐漸氧化。

本文標(biāo)簽: 咖啡  區(qū)別  

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