年終獎(jiǎng)個(gè)稅怎么計(jì)算 年終獎(jiǎng)個(gè)稅怎么計(jì)算方法
2024-03-09
更新時(shí)間:2024-03-09 08:23:13作者:佚名
用酵母蒸饅頭會(huì)有酸味的原因。因?yàn)榻湍冈诎l(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一部分酸,除此之外,若是發(fā)酵過(guò)了頭,酸會(huì)增加。
如果已經(jīng)做成饅頭就沒(méi)辦法了,如果還沒(méi)開(kāi)始做,可以在發(fā)酸的面團(tuán)中加入適量小蘇打,來(lái)綜合酸味,這樣饅頭蒸出來(lái)就不酸了。
1、把發(fā)酸的面團(tuán)中重道新揉入4克小蘇打,揉好放置3小時(shí)以上。
2、重新發(fā)酵至有蜂窩狀即可版。
3、拿出揉面,揉三分鐘左右,這一步是為了排出面權(quán)團(tuán)中多余的氣體。
4、揉好后鋪成長(zhǎng)方形。
5、長(zhǎng)一些的這邊往內(nèi)卷起。
6、切成一段段。
7上鍋蒸,10分鐘。
8、蒸好即可食用。