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2023-07-11
更新時(shí)間:2023-07-11 03:36:47作者:未知
1、胡蘿卜山藥粥食物:豬排骨適當(dāng)、淮山藥30克、紅蘿卜30克、白米粥30克、姜適當(dāng)、鹽適量。作法:紅蘿卜切片。豬排骨焯水,去異味去鮮血,燒好開(kāi)水入姜片預(yù)留,放進(jìn)已焯水的豬排骨,添加食用鹽,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)慢火慢燉30分鐘上下。添加淮山藥,紅蘿卜,燒煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗碎。備好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥,視狀況添加些骨頭湯,燒開(kāi)。攪拌均勻就可以。
2、三鮮豆腐泥食物:水豆腐50克,絲瓜25克,生豬肉25克,生雞蛋1個(gè),食用鹽少量,蔥適當(dāng),食用油適當(dāng)。水豆腐泥的做法水豆腐清洗,碾成水豆腐泥。生豬肉清洗,剁碎泥,預(yù)留。絲瓜清洗,剁碎。生雞蛋磕入碗中打撒,攪拌均勻。炒菜鍋加點(diǎn)油燒開(kāi),放入雞蛋液,炒過(guò)后攪拌成生雞蛋碎,預(yù)留。炒菜鍋再加點(diǎn)油燒開(kāi),用蔥段進(jìn)行爆香。放進(jìn)生豬肉爆鍋。炒至生豬肉掉色時(shí)添加水豆腐泥和絲瓜再次爆鍋。炒至將熟時(shí)再放生雞蛋碎,一起炒勻后放鹽調(diào)料就可以。