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燙面的做法(油炸糖糕的燙面的做法)

更新時間:2023-12-20 16:39:06作者:佚名

燙面的做法(油炸糖糕的燙面的做法)

燙面可以做成燙面蒸餃、燙面吊爐餅、燙面小糖餅等美食。以下是燙面蒸餃的做法,需要的食材有:白菜100克、豬肉末100克、面粉150克、姜末5克、蔥末10克、鹽3克、雞粉2克、生抽10克、香油5克、清水550毫升。燙面蒸餃的具體操作步驟如下:

操作/步驟

1

調(diào)餡料

倒入白菜絲、豬肉末、姜末、蔥末、鹽、雞粉、生抽、香油,攪拌均勻。

2

和面

面粉加50毫升清水,攪拌成絮狀,揉勻。

3

搟面皮

菜板撒上面粉,放上面團(tuán),揉成條,揪成劑子壓扁,搟成面皮。

4

蒸制

包入餡料,隔水大火蒸15分鐘即可。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于燙面的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

本文標(biāo)簽: 燙面  做法  

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