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雞蛋散了黃還能吃嗎(雞蛋是散黃了還可以吃嗎)

更新時(shí)間:2024-08-04 10:36:24作者:佚名

雞蛋散了黃還能吃嗎(雞蛋是散黃了還可以吃嗎)

雞蛋散了黃在沒有異味的情況下,還是可以繼續(xù)食用的,若是雞蛋有臭味,則不建議繼續(xù)食用。雞蛋長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)滋生大量細(xì)菌,導(dǎo)致變質(zhì),在常溫環(huán)境下可保存一周左右,冰箱冷藏可保存半個(gè)月左右,建議盡快食用,避免變質(zhì)。

雞蛋散了黃還能吃

雞蛋散黃有很多種原因,如運(yùn)輸雞蛋的過程中發(fā)生震蕩,放置時(shí)間過久后蛋黃膜破裂,或是造成了機(jī)械性散黃,這些散黃現(xiàn)象并不代表壞掉,若是雞蛋沒有異味,經(jīng)過高溫處理后還可以繼續(xù)食用。

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,放置時(shí)間過長(zhǎng),會(huì)繁殖大量細(xì)菌,導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì),若是發(fā)現(xiàn)雞蛋散黃,散發(fā)一股臭味,食用后可能會(huì)引起腹瀉,不建議繼續(xù)食用。

剛買的雞蛋在常溫下可以保存一周左右,放置時(shí)間過長(zhǎng)就不新鮮了,即使放進(jìn)冰箱冷藏保存,也不建議超過半個(gè)月,否則雞蛋很容易出現(xiàn)散黃的現(xiàn)象,建議盡快食用,避免發(fā)生變質(zhì)。

本文標(biāo)簽: 還能  散了  雞蛋  

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