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紅酒的度數(shù)一般都比較低，如果攝入紅酒適量，不空腹喝酒，那么13度的紅酒不容易醉。因?yàn)榧t酒度數(shù)低，許多人不知覺容易喝多，建議控制飲酒量，并且多吃高蛋白的食物。

首先，喝紅酒容易醉的人一般都是空腹飲酒，空腹時酒精吸收快，人因此比較容易喝醉，而且空腹的時候喝酒對胃腸道傷害大。一般來說喝酒之前可以吃一些蛋白質(zhì)含量比較高的食物，比如說雞蛋和豆?jié){、酸奶等，這是因?yàn)檫@些高蛋白食物在人體腸胃中可以和酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少人體血液對酒精的吸收。

其次，喝紅酒容易醉的人應(yīng)該喝酒比較急，即使是喝紅酒，5分鐘后酒中含有的乙醇也已經(jīng)開始進(jìn)入血液了，半小時至兩小時之間血液中的乙醇濃度將會達(dá)到頂峰。飲酒太快會導(dǎo)致血液中的乙醇濃度升高得快，于是人非常容易出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。最后，喝紅酒的時候要多吃一些綠色蔬菜，以此來減少酒精對肝臟的傷害，因?yàn)槭卟酥械目寡趸瘎┖途S生素可以有效保護(hù)肝臟。另外還可以適當(dāng)吃一些豆制品，因?yàn)楹染浦饕獋Φ氖歉闻K，而大豆中含有的大量卵磷脂具有保護(hù)肝臟的作用。