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2024-05-16
更新時間:2024-05-16 18:16:08作者:佚名
手抓餅,從蔥抓餅演變而來,起源于中國臺灣地區(qū)。至今一直風(fēng)靡全國。香酥可口,老少皆宜。在很多地方都可以購買,同時制作方式簡單易懂,也可以在家中自己進行烹飪。
那么在制作手抓餅時應(yīng)該怎么保存而購買手抓餅是需要存放冷藏還是冷凍呢
手抓餅的保存方式:
1、超市里面購買現(xiàn)成手抓餅需要放入冷凍,食用的時候拿出來放平底鍋煎一下即可,不需要提前拿出來解凍。
2、由于手抓餅口感松脆會更好吃,所以如果是在家中自行烹飪,則建議在做成面餅的時候,加上兩層糖紙或保鮮膜后放入冰箱中保存。冷凍的保存方法會使其維持時間較長,但不宜超過1個月。
3、如果已經(jīng)做好成品的建議放入放冷鮮進行保存,如果是沒做好的面團則需放冷凍,因為沒做好的面團里有油,如若冷藏會導(dǎo)致餅變軟,無法分層。所以需要冷凍儲藏。