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珊瑚蚌怎么吃共有3步，需要準(zhǔn)備食材：珊瑚蚌一袋、蘆筍適量、蒜5瓣、蠔油1勺糖2g、胡椒粉2.5g、生粉7.5g、水6勺、鹽。以下是爆炒珊瑚蚌的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

珊瑚蚌泡十分鐘、洗凈，按螺紋路剪成段，準(zhǔn)備蘆筍。

2

準(zhǔn)備輔料

焯水珊瑚蚌，開(kāi)鍋三分鐘撈出、控水，所有調(diào)料調(diào)成生粉汁兒，調(diào)勻。

3

加入輔料

熱鍋熱油下入珊瑚蚌、蘆筍、蒜片，快速翻炒即可出鍋食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于珊瑚蚌怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。