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鹵魚的做法共有3步。鹵魚可以做鹵墨魚豆干、鹵鯽魚、鹵鱈魚。以下是鹵墨魚豆干具體操作步驟：

操作/步驟

1

花椒放電飯煲

將花椒、八角、辣椒、干姜、放入電飯煲并加入適量清水，煮20分鐘。

2

放入豆干

再加入料酒、醬油調(diào)味。把豆干放入電飯煲里煮制10分鐘。

3

放入墨魚

再將墨魚下鍋煮制2分鐘。煮好后斷電入味一個晚上即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鹵魚的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。