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不是，豬血煮1分鐘就熟，煮時(shí)間長(zhǎng)就老了，吃起來(lái)口感不好。

豬血湯的做法：

用料：豬血300g、食鹽、味精、蔥、姜、蒜、調(diào)和油

1、豬血用清水洗凈，切片備用。

2、蒜去皮，用刀把姜和蒜切末備用。

3、蔥洗凈，切成蔥花備用。

4、熱鍋涼油，放姜和蒜末煸香。

5、放適量開水，放豬血片煮開。

6、放適量的鹽、味精、醬油增色，大火煮開1分鐘，就煮好了。

7、盛出到盆里，撒上蔥花，就可以食用了。