浙江端午節(jié)吃什么食物(浙江人端午節(jié)吃什么食物)
2023-09-01
更新時(shí)間:2023-09-01 03:57:46作者:佚名
韭菜餃子的制作食材:
韭菜1斤,絞肉1/2斤,餃子皮1斤,鹽1大匙,面粉1/2碗。
韭菜餃子的做法詳細(xì)步驟
①韭菜去朽葉硬梗洗凈切1公分小段,加1小匙鹽抓勻,用力擠去菜汁。
②把韭菜和絞肉加2小匙鹽攪和均勻成餡料。
③取餡料包餃子,并在成品周?chē)鲆恍┟娣郏苑勒凑场?/p>
④煮一鍋水,水沸后下餃子,待餃子浮出水面,取1碗冷水注入鍋內(nèi),待水二度沸開(kāi),再加1碗。