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這是一種風(fēng)俗，“打春吃瓜，活到八十八”的民諺，瓜指的是南瓜，就是在立春當(dāng)天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子。

南瓜屬于瓜果類的一種，而且是最常見的一種。南瓜無論是鮮嫩的，還是黃色的老南瓜都可以吃，而且中國自古就有立春吃南瓜的習(xí)俗。

打春，是立春節(jié)氣習(xí)俗之一。舊時人們在立春前一天用泥土做成春牛，立春日用紅綠鞭抽打，因此該習(xí)俗活動稱為“打春”。在民間有在立春日舉行“鞭打春?！眱x式迎立春，祈福五谷豐登。

在漫長的農(nóng)耕社會中，廿四節(jié)氣發(fā)揮著重要作用，擁有豐富的文化內(nèi)涵，衍生出大量與之相關(guān)的民俗文化。作為廿四節(jié)氣之首的立春曾是隆重盛大的歲節(jié)，在歷史發(fā)展中立春“歲節(jié)”民俗被挪到了陰陽合歷的元月朔日，因此立春成了單純的節(jié)氣。一些地方至今還有立春節(jié)氣的習(xí)俗傳承，如“立春祭”、“咬春”、“打春”等。