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生菜做三明治不需要用水燙一下，因?yàn)橹苯訝C的話會(huì)導(dǎo)致生菜里面的營(yíng)養(yǎng)流失，也會(huì)十分影響口感，外觀看上去也不好看，建議在包裹之前將生菜清洗干凈，擔(dān)心不衛(wèi)生的話可以用鹽水浸泡幾分鐘。

生菜做三明治之前是否需要先焯水

三明治是現(xiàn)在很多年輕人、上班族早餐比較喜歡吃的食物，基本上就是用生菜包裹住雞蛋、培根、肉松等材料制成的，營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)很多人在制作三明治的時(shí)候不清楚是否需要將生菜燙一下再包。

生菜做三明治的時(shí)候是不需要用水燙的，因?yàn)橹苯訝C的會(huì)導(dǎo)致它營(yíng)養(yǎng)流失，也會(huì)十分影響口感，外觀看上去也不那么好看。所以我們?cè)趯⑸藠A到三明治里面之前只需要用冷水清洗一下就可以了，要是不放心的話用淡鹽水泡10分鐘即可。

制作生菜沙拉比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好材料之后將雞蛋，培根煎熟，然后再碗里面鋪一張保鮮膜，放上洗凈的生菜，壓平，然后再上面涂番茄醬，接著依次放上煎雞蛋、切片的西紅柿、肉松、培根等，再覆蓋一片生菜，包裹住壓實(shí)，最后裹進(jìn)保鮮膜從中間切開即可。