收入等級(jí)如何劃分(收入等級(jí)是怎么劃分的)
2024-05-09
更新時(shí)間:2024-05-09 21:01:06作者:佚名
燉盅不可以直接放電磁爐上面。需要隔水燉,就是在鍋里放水,然后把要燉的材料放進(jìn)燉盅,在燉盅內(nèi)裝水,把燉盅蓋子蓋好后再把燉盅放進(jìn)鍋里,然后對(duì)鍋進(jìn)行加熱,通過鍋里的熱水把燉盅里的東西燉熟。
“隔水燉”有三大好處:
一是密封性好,采用雙蓋燉盅能保住燉品的元?dú)獠槐粨]發(fā);
二是熱力均勻平衡,能使燉品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不被破壞;
三是燉出的食品不但質(zhì)地酥爛,原汁原味,而且湯色澄清,鮮味濃郁,別具美食風(fēng)味。