南瞻部洲是什么意思 是南贍部洲還是南瞻部洲
2023-11-12
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更新時(shí)間：2023-11-12 14:14:17作者：佚名
做法：
1、準(zhǔn)備食材，將豆角、大蔥、生姜、洗凈控水備用。
2、將肉剁成肉餡，將蔥姜切碎和肉餡一起剁。
3、肉餡和蔥姜相互融合之后，將肉餡放入盆中，加少許食鹽、料酒、生抽、老抽、食用花生油，逆時(shí)針攪拌5分鐘。肉餡中加入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)逆時(shí)針攪拌5分鐘，將肉餡放置一邊備用。
4、準(zhǔn)備750克面粉，向面粉中加入2食鹽，逐漸加入溫水，揉成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜備用。
5、將洗干凈的長(zhǎng)豆角搓成小段，放肉肉餡中。
6、向肉餡中放入適量食鹽、耗油、芝麻香油，逆時(shí)針攪拌5分鐘。
7、餡調(diào)好了，準(zhǔn)備包了。
8、將面團(tuán)拿出，揉3分鐘，將大面團(tuán)平均分成4個(gè)小面團(tuán)，備用。
9、拿出一個(gè)小面團(tuán)，揉2分鐘，搓成細(xì)長(zhǎng)條，切成大小適中的小面團(tuán)。
10、將小面團(tuán)用搟面杖搟成薄厚適中的餃子皮。
11.把餃子餡放入餃子皮中，包成餃子。將所有餃子餡包成餃子后，準(zhǔn)備煮餃子。
12.鍋中加適量水，沸騰后，將包好的餃子放入鍋中，煮3-5分鐘，盛出可以食用。