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掛面做蒸面條需準(zhǔn)備食材：豬肉、配菜、油、鹽、雞精、老抽、孜然粉。一共4步，以下是掛面做蒸面條的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

煸炒肉

五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至發(fā)白。

2

調(diào)味

放配菜翻炒，放鹽、雞精、老抽、孜然粉調(diào)味。

3

加水

加水，大火燒開，菜湯倒出備用。

4

拌均勻

掛面一層層排好，中小火蒸8-10分鐘。將面條和菜拌均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于掛面怎么做蒸面條的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。