更新時間:2024-03-04 12:17:53作者:佚名
1、食材:面粉300g、熱開水100g、涼水90g、食用油適量、鹽2g。
2、300g面粉中加入2g鹽、一半涼水和面、一半熱水和面。
3、攪拌成絮狀,加入適量食用油,把面揉光滑,醒面20分鐘。
4、面團切成小劑子,準備兩個劑子分別刷上油。
5、兩個劑子放在一起搟,搟成7-8寸大薄餅。
6、電餅檔刷油,薄餅放入電餅檔,餅上刷一層油。
7、兩面烙至金黃即可。
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最佳答案1、食材:面粉300g、熱開水100g、涼水90g、食用油適量、鹽2g。2、300g面粉中加入2g鹽、一半涼水和面、一半熱水和面。3、攪拌成絮狀,加入適量食用油,把面揉光滑,醒面20分鐘。4、面團切成小劑子,準備兩個劑子分別刷上油。5、兩個劑子放在一起搟,搟成7-8寸大薄餅。
2024-03-04 12:17
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