普賢菩薩在哪個(gè)寺廟(哪座寺廟供奉普賢菩薩)
2024-03-12
更新時(shí)間:2024-03-12 18:56:03作者:佚名
餐飲服務(wù)的六大技能是指托盤、斟倒酒水、擺臺、餐巾折花、上菜、分菜六項(xiàng)。餐飲服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)的高低不僅關(guān)系著酒店的效益、聲譽(yù),更關(guān)乎酒店的生存與發(fā)展。
餐飲的概念主要有兩種:一是飲食,比如經(jīng)營餐飲,提供餐飲。二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu),滿足食客的飲食需求,從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。
餐飲服務(wù)是餐飲部工作人員為就餐客人提供餐飲產(chǎn)品的一系列行為的總和。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是以一流的餐飲管理為基礎(chǔ)的,而餐飲服務(wù)質(zhì)量管理是餐飲管理體系的重要組成部分,它是搞好酒店餐飲管理的重要內(nèi)容,對其控制和監(jiān)督的目的是為賓客提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),創(chuàng)造酒店良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。