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芋頭糕的制作材料：荔浦芋頭、大米粉、水、火腿、蝦仁、香菇、洋蔥、番茄醬。

1、將面粉倒入盆中，把所有配料也倒入盆中，加水和入面團(tuán)，攪拌均勻。

2、和好面團(tuán)后，放入刷好油的小盒子中蒸20分鐘即可。

3、蒸好后的芋頭糕切成塊，把餅鐺燒到180度，刷好油，把芋頭糕放在里面。

4、煎到兩面金黃色，就煎好了，再配上一些番茄醬，味道更好。