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新手簡單易做的家常菜有胡蘿卜炒肉、西紅柿炒雞蛋、玉米排骨湯。以西紅柿炒雞蛋為例，共分為3步，需準備的食材有西紅柿、雞蛋、料酒、鹽、糖。以下是制作西紅柿炒雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1

炒熟雞蛋

雞蛋磕入碗中，加鹽、料酒均勻攪拌，下鍋炒熟。

2

炒西紅柿

鍋留底油，倒入切成小塊的西紅柿，翻炒出汁水。

3

出鍋

加入雞蛋、白糖翻炒均勻即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于新手簡單易做的家常菜的具體操作步驟，希望對大家有幫助。