魔芋粉是什么東西做的 魔芋粉是啥做的
2023-08-08
更新時(shí)間:2023-08-08 15:30:53作者:佚名
魔芋粉是一種魔芋制作而成的粉末,是熱量比較低的食材。魔芋粉每100g當(dāng)中含有水分12g,膳食纖維的含量高達(dá)74g,其中以可溶性膳食纖維為主,主要是葡甘聚糖。
魔芋屬于一類(lèi)薯類(lèi),屬于天南星科,多年生草本,球莖圓形、暗紅褐色,原產(chǎn)于中國(guó)和越南,中國(guó)西南及長(zhǎng)江中游各地均栽培,塊莖含有豐富的膳食纖維,其膠質(zhì)可用于制造果醬。