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蛋撻皮除了能做蛋撻外，還能做能做各種糕點(diǎn)、皮包肉、皮面包、餅干、餃子等。

1、各種糕點(diǎn)：蛋撻皮特別脆，所以蛋撻皮實(shí)際上可以代替我們中國人非常喜歡的各種酥餅，比如豆沙酥，山藥酥，榴蓮酥等等，我們只要把蛋撻皮在室溫下稍微軟化，然后把各種餡包在里面，放在烤箱里烤，味道絕對(duì)是超級(jí)美味的。特別是推薦大家在里面加入一些芝士，一口咬開滿滿的爆汁感，絕對(duì)是喜歡芝士的人不可錯(cuò)過的美味。

2、蛋撻皮包肉：也許在很多人的心目中，蛋撻皮只能用來做甜食，事實(shí)上，有沒有人想到過用蛋撻皮做肉食也是超級(jí)美味的呢？就像做甜點(diǎn)一樣，把肉丸包在里面，然后把它們用油炸到表面酥脆。這種酥酥脆脆的肉類食物最受口味比較重的朋友們喜愛了。

3、蛋撻皮面包：可以將蛋撻皮軟化，切成長條，然后將小小的脆皮腸包起來，外面刷上一層蛋液，撒上一些芝麻，放進(jìn)微波爐里加熱大約8分鐘，就是很好吃的脆面包，非常適合用來做早餐。

4、蛋撻皮餅干：其實(shí)，即使蛋撻皮不加任何調(diào)味料，直接放在烤箱里烤出來，也是很好吃的餅干，如果想吃水果餅干，建議大家刷一下自己最喜歡的果醬，比外面賣的餅干好得多，而且還很健康哦。

5、餃子：用蛋撻皮包肉餡以后，用烤箱烤，就是很好吃的蛋撻皮餃子了，這也絕對(duì)是你還沒試過的吃法，千萬別忘了配一些羅勒葉和香芹哦，能去腥味和解膩。