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蒸餃子邊緣發(fā)硬怎么辦（蒸餃子邊硬怎么回事）

更新時(shí)間：2023-08-09 07:09:46作者：佚名

蒸餃子邊緣發(fā)硬怎么辦（蒸餃子邊硬怎么回事）

蒸餃子邊緣發(fā)硬需注意包餃子封口邊緣不要捏太多褶，因一個(gè)褶皺有幾層皮重疊在一起，因此邊緣蒸熟就會(huì)發(fā)硬。蒸餃子時(shí)等水沸騰后蒸大概15分鐘，可用干凈的刷子蘸食用油，在蒸籠上刷一遍，可避免餃子皮黏在蒸籠上面。

本文標(biāo)簽： 蒸餃  邊緣  蒸籠  

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