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西瓜有點(diǎn)酸味且果肉白中泛紅，說(shuō)明西瓜沒(méi)有完全成熟，這種西瓜可以繼續(xù)吃，但是味道沒(méi)有成熟西瓜甘甜。但是西瓜有酸味的同時(shí)還有酒精味、液體浸出、汁液渾濁等現(xiàn)象，則說(shuō)明西瓜變質(zhì)了，不能繼續(xù)吃。

西瓜有酸味是否能吃看情況

西瓜出現(xiàn)酸味時(shí)，如果西瓜果肉發(fā)白的同時(shí)泛一點(diǎn)紅色，則說(shuō)明西瓜沒(méi)有成熟，這種西瓜沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，只是口感不如成熟的西瓜甘甜，可以繼續(xù)吃。

如果購(gòu)買(mǎi)到?jīng)]有成熟的西瓜，可以將其直接食用或做成菜品。如果不喜歡酸味西瓜，也可以將它打汁并加入冰糖來(lái)增加甜味。

若西瓜除了有酸味外，還伴有酒精味，且出現(xiàn)液體浸出、汁液渾濁等現(xiàn)象，這其實(shí)是西瓜變質(zhì)造成的，這種西瓜最好不要繼續(xù)吃。