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珍珠和芋圓哪個熱量高 奶茶芋圓和珍珠哪個熱量高

更新時間:2023-09-06 05:18:17作者:佚名

珍珠和芋圓哪個熱量高 奶茶芋圓和珍珠哪個熱量高

珍珠和芋圓相比,芋圓熱量高。芋圓的熱量是135kcal/100g,珍珠大概是50kcal/100g。珍珠主要原材料為木薯淀粉,臺灣芋圓主要原材料可以為香芋、紅薯、紫薯、木薯淀粉等,具有多個品種。

芋圓為香芋蒸熟后碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,所以芋圓的顏色豐富多彩。珍珠一般為灰色或黑色,珍珠形體較小,柔軟,為圓球狀。臺灣芋圓形狀相對于粉圓要大,呈現(xiàn)圓柱狀或方塊狀。珍珠應(yīng)在煮熟后采用冷開水沖洗數(shù)次,用意在于洗掉濃稠的湯液,降低溫度,使之口感更有彈性,隨后加入蜂蜜即可食用。

本文標(biāo)簽: 熱量  

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