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制作又酥又好吃的糖餅共分為4步，需準(zhǔn)備的食材有面粉、油、鹽、紅糖、芝麻。以下是制作糖餅的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

和面

面粉里加入鹽，一半用開水和面，一半用涼水和面，揉成光滑的面團(tuán)。

2

調(diào)酥油

面粉加油調(diào)成油酥，將面團(tuán)搟開，抹在上面，卷起來切成劑子。

3

包餡

取一個(gè)劑子中間對折，再搟成餅皮，包入紅糖餡，搟成牛舌狀撒上芝麻。

4

煎制

油溫5成熱，下鍋煎至兩面金黃酥脆即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于糖餅怎么做又酥又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。