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2024-01-21
更新時(shí)間:2024-01-21 18:48:58作者:佚名
炒核桃仁所需材料有核桃仁、方糖、冰糖、白糖、熟芝麻、純凈水。共分為以下5個(gè)步驟:
操作/步驟
1
炒核桃
把核桃仁放入鍋里小火不停翻炒至熟(全程小火、防焦),炒至微黃色,盛出備用。
2
熬糖
叧起鍋,倒入純凈水,加適量白糖、冰糖中小火熬煮冰糖化開,再加入黑方糖繼續(xù)熬煮。
3
小火熬煮
熬煮至黑方糖化開,繼續(xù)小火熬煮,熬至硅膠鏟上可粘住糖水。
4
倒入核桃仁
快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌勻即可。
END
總結(jié):以上就是關(guān)于怎樣炒核桃仁又酥又香竅門的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助。