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2023-08-10
更新時(shí)間:2023-08-10 05:52:03作者:佚名
十二紅指的是十二道紅顏色的菜。“十二紅”中的“紅”,分歧不大,一是菜品本身的紅,二是上了色的紅;也就是說,每道菜都是紅色的,或者是接近紅色的?!笆t”包括:燒仔鵝(頭紅)、燒雞子(冠紅)、燒黃魚(眼紅)、炒長(zhǎng)魚(肚子紅、血紅)、炒蝦子(全身紅)、炒莧菜(葉紅、湯紅)、鴨蛋(心紅)、洋花蘿卜(夾心紅)、西紅柿(熟紅)、紅豆粽子(點(diǎn)點(diǎn)紅)、櫻桃(珠紅)、枇杷(皮黃紅)。