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嫩生姜如何腌制好吃共有4步。需準(zhǔn)備生姜、鹽、細(xì)砂糖、白醋。以下是腌嫩生姜具體操作步驟：

操作/步驟

1

嫩姜切片

嫩姜洗凈去皮曬干水分。切成薄片，加入2匙細(xì)鹽充分拌勻放置3小時。

2

吹干水分

然后鋪平放在陽臺吹干水分。

3

放一層姜

裝入無油無水的干凈瓶中，放一層姜，撒一層細(xì)砂糖，即一層姜一層細(xì)砂糖，壓緊裝滿瓶中。

4

倒入白醋

壓緊后，倒入白醋，鋪上保鮮膜，蓋上蓋子，放入冰箱，7天后即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于嫩生姜如何腌制好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。