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切開(kāi)的西瓜放到冰箱里面可以放1天左右，西瓜本身的水分和糖類(lèi)物質(zhì)是非常多的，很容易滋生細(xì)菌，將它切開(kāi)之后糖類(lèi)更會(huì)直接接觸到外界，加速變質(zhì)，而將它放到冰箱里面，能夠降低細(xì)菌的活性，是可以延長(zhǎng)西瓜的保存時(shí)間的。

西瓜切開(kāi)后能放冰箱保存多久

西瓜是一種非常好吃的水果，它汁水豐富，口感偏甜，有很好的清熱解暑功效，在夏天的時(shí)候放到冰箱里面冷藏一段時(shí)間，拿出來(lái)之后口感會(huì)更好，要是在將西瓜切開(kāi)之后，不能及時(shí)食用完畢，也是可以放到冰箱里面進(jìn)行冷藏保存的。

一般來(lái)說(shuō)，切開(kāi)的西瓜放到冰箱里面可以保存12-24個(gè)小時(shí)，西瓜本身的水分和糖類(lèi)成分都是比較多的，很容易滋生細(xì)菌，將西瓜切開(kāi)之后內(nèi)部的糖類(lèi)會(huì)直接接觸到外界，所以是很容易滋生細(xì)菌等微生物的。

將切開(kāi)的西瓜放到冰箱里面，冰箱的溫度比較低，能夠降低細(xì)菌的活性，所以可以延長(zhǎng)西瓜的保存時(shí)間，所以將西瓜放到冰箱里面保存一天左右是可以的，但是若是時(shí)間太長(zhǎng)出現(xiàn)變質(zhì)情況的話(huà)，就不建議食用了。