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制作椰果凍所需食材有椰子汁、椰子肉、脆椰子粒、吉利丁片、冰糖粉。共分為5個步驟，以下是制作椰果凍的具體操作：

操作/步驟

1

處理椰子

新鮮椰子倒出椰子汁，把切下部分的果肉挖出來。

2

攪椰漿

將椰子汁和椰果肉用破壁機(jī)打成椰漿，然后加入適量冰糖粉，用小火加熱到50度左右。

3

泡吉利丁片

吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡軟。

4

攪拌

把泡軟的吉利丁片放入到50度左右的椰漿里，充分?jǐn)嚢璧酵耆诨?/p>

5

冷藏椰果凍

然后倒入椰殼里，放入冰箱冷藏半小時，等凝固后，再上面撒適量脆椰子粒即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于椰果凍怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。