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櫻桃膏熬制方法 櫻桃膏什么時候算熬好

更新時間:2024-01-07 12:49:14作者:佚名

櫻桃膏熬制方法 櫻桃膏什么時候算熬好

櫻桃膏的熬制方法有5個步驟,需要的食材有:櫻桃800g、白糖100g、冰糖50g、水100g、檸檬半個。櫻桃膏熬制步驟具體如下:

操作/步驟

1

處理食材

櫻桃洗凈去蒂,用一根筷子抵住櫻桃的頂端,穿透櫻桃,去除櫻桃核,去完核后對半切。

2

腌制

均勻撒上白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制2小時左右。

3

熬制

腌制好的櫻桃加入冰糖和水一起倒入鍋里,大火煮開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)中大火繼續(xù)邊攪拌邊煮。

4

加入檸檬

十多分鐘后,鍋中泡泡消失,果醬變得漸漸濃稠,把半個檸檬擠汁滴入鍋中。

5

密封

邊煮邊攪拌,一分鐘后關(guān)火,裝入用開水消毒過晾干的玻璃密封瓶中,室溫放涼后入冰箱保存。

END

總結(jié):以上就是關(guān)于櫻桃膏熬制方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

本文標簽: 櫻桃  方法  膏熬制  

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