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自制冰塊怎么化的慢 自制冰塊怎樣不容易化

更新時(shí)間：2024-01-12 06:46:22作者：佚名

自制冰塊怎么化的慢 自制冰塊怎樣不容易化

向冰里加鹽（氯化鈉）可以降低冰的融化點(diǎn)。純水可以在華氏32度（攝氏0度）的溫度條件下凝結(jié)（形成晶體）。加鹽可以干擾水形成結(jié)晶（凝結(jié)成冰）的能力。因此噴灑鹽水可以使路邊低于32華氏度的積雪融化，制作冰淇淋時(shí)加鹽，可以使冰淇淋在低于32華氏度的溫度條件下有柔軟的口感。

本文標(biāo)簽： 加鹽  條件下  冰淇淋  

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2024-01-12 06:46

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