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2023-10-19
更新時(shí)間:2023-10-19 14:01:09作者:佚名
自釀葡萄酒的方法步驟:
1、首先把買回來的葡萄洗干凈,注意要保留葡萄表面的白霜。
2、清洗好后將葡萄晾干,將葡萄一粒粒摘下,去掉長(zhǎng)霉的,破碎的,捏破放在盤子里。
3、加入冰糖,放到一個(gè)密封的罐子里面,覆蓋一層保鮮膜將它密封好,蓋上蓋子。
4、每天攪拌一次,打開蓋子用筷子攪一下,大約三天就可以看到有輕微的氣泡,下部液體逐漸增多,葡萄皮逐漸上浮。
5、發(fā)酵大約25天左右,美味的葡萄酒就釀好了。